هيمالايا أوريجن حار بيع الكينوا البيضاء العضوية | حبوب الكينوا البيضاء الكاملة وبذور الكينوا البيضاء الفاخرة
تنبع الكينوا من منطقة جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، وهي الحبوب التقليدية الأساسية للمجتمعات الأصلية والمعروفة باسم أم جميع الحبوب لتغذيتها الغنية الشاملة. تشمل عروضنا الأساسية الكينوا البيضاء العضوية، والكينوا البيضاء النقية والكينوا البيضاء ذات الحبوب الكاملة الكثيفة المغذيات والتي يتم حصادها من أراضي هضبة تشينغهاي-التبت المرتفعة.
تحتوي الكينوا على نسبة عالية من البروتين مع أحماض دهنية غير مشبعة تصل إلى 83%، وهي محملة بتسعة أحماض أمينية بشرية أساسية ومعادن وفيتامينات وفيرة مع بقائها منخفضة في السكر والسعرات الحرارية والدهون. الكينوا البيضاء العضوية والكينوا البيضاء القياسية والكينوا البيضاء ذات الحبوب الكاملة تحتفظ جميعها بهذه المزايا الغذائية الكاملة بشكل طبيعي.
تحظى الكينوا بالتقدير باعتبارها غذاءً فضائيًا مؤهلًا للتغذية المتميزة، فهي تمثل الحبوب الوحيدة القادرة على توفير الاحتياجات الغذائية البشرية اليومية الكاملة. سواء اخترت الكينوا البيضاء العضوية، أو الكينوا البيضاء الأساسية، أو الكينوا البيضاء ذات الحبوب الكاملة، يحصل المشترون على تغذية كاملة من مصدر حبوب طبيعي واحد.
تزدهر الكينوا بشكل أفضل فوق ارتفاع 3000 متر، لذا فإن الكينوا البيضاء العضوية المزروعة في الهضاب والكينوا البيضاء والكينوا البيضاء من الحبوب الكاملة تقدم باستمرار جودة عالية الجودة.
حصلت القنيوة على شهرة كبيرة بسبب قيمتها الغذائية الغنية والشاملة:
1. عالم الموضة الحديثة يطلق عليه "ملك النظام الغذائي النباتي"؛
2. يطلق عليه خبراء التغذية العالميون اسم "ذهب التغذية"، و"الحبوب الفائقة"، و"غذاء المستقبل"؛
3.اختارته ناسا على أنه "الغذاء الفضائي"؛
4. توصي به منظمة الأغذية والزراعة كغذاء مثالي لجسم الإنسان "غذاء كامل التغذية"
ما هي العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الكينوا؟
1.البروتين: الكينوا من الأطعمة القلوية الغنية بالبروتين، ومن المعدل جدًا أن تحتوي حبوب الكينوا على البروتين الكامل، والذي يوجد عادة في الحيوانات. محتوى البروتين عالي جدًا، يتراوح بين 16-22%، والكينوا البيضاء الهضبية لدينا تصل إلى 21%، حتى أنها تعادل لحم البقر الذي يبلغ 20%، وأكثر من الحليب الذي يبلغ 16%. يبلغ محتوى الحبوب الشائعة من البروتين حوالي 10%، لكن محتوى الكينوا يصل إلى ضعف محتوى الأرز والقمح والدخن.
2. الأحماض الأمينية: تحتوي الكينوا على الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان، ومحتوى الليسين مرتفع جدًا بشكل خاص، وهو غير موجود في الحبوب، وهو مفيد لإصلاح ونمو جسم الإنسان.
3. محتوى الألياف الغذائية في الكينوا هو ما يقرب من ضعف محتوى الشوفان والأرز البني، وتصل إلى 7٪، أكثر من محتوى الشوفان، والذي يعرف باسم محتوى الألياف الغذائية العالية.
4. المواد المعدنية: تحتوي الكينوا أيضًا على مواد معدنية مختلفة، مثل المنغنيز والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم والفوسفور وغيرها.
5.خالي من الغلوتين: الغلوتين هو خليط من سلسلة من البروتينات المفردة، وهو بروتين شائع لدى معظم الناس ويمكن هضمه بسهولة، لكن القليل من الناس لا يستطيعون ذلك، كما أن هناك من يعاني من حساسية الغلوتين. عادةً ما يكون محتوى الغلوتين مرتفعًا في القمح والأرز، وبالتالي فإن الكينوا مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
6. الأحماض الدهنية غير المشبعة: محتوى الأحماض الدهنية غير المشبعة في الكينوا يصل إلى 83%، كوليسترول منخفض (0 محتوى)، قليل الدهون، حرارة منخفضة (305 كالوري/100 جرام)، منخفض السكر (قيمة المؤشر الجلايسيمي 35)، اختيار صحي وآمن للغاية للحبوب.